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Cet ouvrage montre d'abord très clairement que les lipides sont des éléments essentiels à la plupart des fonctions vitales de l'organisme, en participant notamment à de nombreux processus biologiques et biochimiques comme le métabolisme énergétique, la structuration des membranes biologiques, la régulation génique, l'information intra et extra cellulaire. La physiologie cellulaire des tissus adipeux est ensuite présentée en s'appuyant particulièrement sur les découvertes et hypothèses les plus récentes concernant le contrôle de leur rôle métabolique, l'aspect dynamique de leur développement, leurs multiples capacités sécrétoires, etc. Enfin, l'importance des lipides est envisagée en tant que facteurs de risques dans la genèse des troubles cardio-vasculaires.[-]

Indissociable de la culture contemporaine, la biologie est plus visible et plus influente que jamais : des progrès remarquables ont amené une compréhension inégalée de la vie à chaque niveau de son organisation, des molécules à la biosphère en passant par les cellules et les écosystèmes.
Pour cette septième édition :
- Les chapitres ont été restructurés de façon à donner plus de relief à leurs concepts clés.
- De nouvelles figures, intitulées « Panorama », facilitent l'abord des sujets complexes. Elles offrent une vue globale, laquelle est ensuite décomposée en un ensemble de zooms accompagnés de textes synthétiques, qui permettent de faire le tour du sujet traité.
- La recherche scientifique occupe une place plus importante que jamais. Aujourd'hui, elle est mise en valeur grâce aux figures « Investigation », qui font le point sur des expériences clés, et aux figures « Méthode de recherche », qui présentent les techniques et les outils de la biologie moderne.
- L'évolution et dix autres thèmes transversaux relient les concepts. L'évolution rend compte à la fois de l'unité et de la diversité de la vie et, ce faisant, unifie tous les aspects de la biologie. Pour aider le lecteur à acquérir une vision cohérente de la vie, Biologie s'articule également autour de dix autres thèmes, dont un nouveau intitulé « Systèmes biologiques ».
Au-delà de ces nouveautés, Biologie se distingue toujours autant par sa pédagogie, sa clarté et son approche intégrée.[-]

En biologie fondamentale (UE 2.1) sont abordés :
- les molécules constitutives du vivant et leur rôle dans les équilibres biologiques : oxygène eau carbone azote... ; les minéraux (sodium potassium magnésium calcium...) ; les oligoéléments les enzymes ; les nutriments (glucides protides et protéines lipides) ;
- la cellule : la diversité des cellules la cellule eucaryote ; la différenciation cellulaire et la notion de tissu ; le cycle et la mort cellulaire ; les cellules excitables la communication intercellulaire.
En génétique (UE 2.2) sont abordées :
- les bases moléculaires de l'organisation du génome humain : structure de l'ADN notion de gènes condensation de l'ADN ;
- l'expression des gènes et la synthèse des protéines : transcription traduction mutations de l'ADN ;
- la transmission de l'information génétique : méiose et brassage chromosomique ;
- les bases essentielles de la notion d'hérédité.
Ces thématiques sont illustrées par de nombreux schémas et photographies en couleurs.
Tout au long de l'ouvrage des encadrés ' Points clés ' mettent en valeur les connaissances incontournables.[-]

Cette 3e édition française est l'adaptation de l'édition américaine de 2014. Biology, de Peter Raven, est reconnue comme la référence en la matière. Très didactique, il propose une approche progressive et complète de cette discipline en constante évolution.

Dans cette nouvelle édition, actualisée et encore améliorée, certains thèmes ont été davantage développés comme, par exemple, les propriétés émergentes, les acides gras, les peroxysomes, les petits ARN, les protéines G, le rôle des humains dans le changement climatique, etc.

Les qualités didactiques et iconographiques qui ont fait le succès des éditions précédentes ont encore été améliorées.

Une approche fondée sur l'observation et l'expérimentation :
Plus de 2000 photos et illustrations en couleur
Un glossaire de plus de 1000 termes
(notice de l'éditeur)

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