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Documents Pour la Science S.A.R.L. 2 résultats

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Pour la Science S.A.R.L.

rue Férou, 8
75006
Paris
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Recueil de fiches techniques relatives au service du restaurant
Formation des élèves des établissements d'enseignement hôtelier EUVRARD R. | Pour la Science S.A.R.L. 1980

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 642/EU/RE - Doc n°94028

- 372

HOTELLERIE ; TECHNOLOGIE CULINAIRE ; HYGIENE ALIMENTAIRE

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Paniers

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Gerer mes paniers

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Connaissance et service des vins et autres boissons
Volume 1-connaître et servir les vins | Pour la Science S.A.R.L. 1979

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 663/ /CONN1 - Doc n°94231

- 169

VIN

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Paniers

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Gerer mes paniers

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