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Documents Ced. Samsom 6 résultats

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Ced. Samsom

Kouterveld, 14
1831
Diegem
2

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pâtes d'amandes et massepain PROOT I. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/PR/AMA - Doc n°95166


ISBN 90-209-1977-6

patisserie

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Paniers

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Gerer mes paniers

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petits fours DAMME J. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/FO - Doc n°95167


ISBN 90-209-2005-7

DESSERT ; GLACE ; SORBET ; patisserie

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Paniers

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Gerer mes paniers

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glaces et sorbets DAMME J. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/GL - Doc n°95168


ISBN 90-209-1923-7

DESSERT ; GÂTEAU ; ENTREMETS

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Paniers

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Gerer mes paniers

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gâteaux et entremets DAMME J. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/GA - Doc n°95169


ISBN 90-209-1845-1

patisserie ; PAIN ; PIZZA ; TARTE

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Paniers

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Gerer mes paniers

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pains salés
pains,pizzas,quiches,tartes et autres délices salés DESCHACHT H. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/DES/PA - Doc n°95170


ISBN 90-209-2899-6

patisserie ; CHOCOLAT

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Gerer mes paniers

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fromage et vin
art des mariages réussis VAN TRICHT M | Ced. Samsom 2003

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641/VANT/FROM - Doc n°95760


ISBN 90-209-5438-5

VIN ; PAIN ; RECETTE

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