Documents CANTINE SCOLAIRE 20 résultats

Ce fichier a été conçu pour donner aux plus jeunes enfants de l'école maternelle les clefs pour aborder des notions générales telles que :
appliquer une consigne
fixer sonattention
adapter son geste
adapter son attitude
justifier ses options
appliquer des savoirs
observer un modèle
entourer, relier, barrer, colorier, décorer, coller
Et tout cela sur le thème de l'alimentation

CONTENU : 67 fiches d'activités + imagier (16 pages)[-]

Ce dossier pédagogique sur l'alimentation responsable est destiné au public de 3 à 18 ans.
Il est composé d'une partie théorique et de 30 fiches d'activités qui s'adressent aux petits ou aux jeunes (jeux de plateau, de cartes, de rôles, expérimentations, recettes, photolangages ...)
le but est de parler de développement durable et d'alimentation responsable en s'interrogeant sur l'origine des produits que nous consommons, de la façon dont ils ont été produits, de se préoccuper des substances qui les composent, de réfléchir à la manière de les utiliser, de se demander ce qu'ils deviennent quand on s'en débarrasse, et donc de faire les liens avec l'énergie, les déchets, l'eau, le changement climatique ....etc [-]

Cette valise pédagogique "Vivre ensemble" s'adresse aux enfants de maternelle. Elle permet de développer le langage oral et de découvrir le vivre ensemble, la citoyenneté et la sécurité.
Au travers de 10 thématiques (l'appartement, le quartier, les frères et soeurs, la classe, la cantine, la récréation, la sortie en autocar, la promenade à vélo, la piscine et la promenade en forêt), de multiples activités sont proposées avec des posters, imagiers, jeux de loto .....[-]

L'alimentation et la santé de nos enfants nous concernent toutes et tous en Europe. Et le défi est important. Comment ne pas s'émouvoir face à l'augmentation considérable du nombre d'enfants dont l'alimentation est déséquilibrée, ce qui se manifeste par l'augmentation du nombre d'enfants obèses ? Comment ne pas s'inquiéter face à ce développement qui non seulement touche le bien-être de nos enfants et des futurs adultes acteurs de la société de demain, mais qui soulève également des questions cruciales en termes d'évolution et d'impact sanitaires à long terme comme de prise en charge par la société. Une des réponses à cette évolution complexe se trouve dans l'éducation et l'apprentissage. Le rôle de l'école et de tous les professionnels qui contribuent au bien-être de nos enfants en milieu scolaire est à ce titre essentiel.L'alimentation à l'école concerne deux aspects qui sont liés : apprendre à se nourrir sainement en général en tant qu'hygiène de vie et connaître l'alimentation disponible dans les écoles, ce qui touche de nombreux acteurs différents. Le programme des travaux et les débats du forum " L'alimentation à l'école - Faire le choix de la santé " ont bien reflété cet état des choses et font l'objet de ce rapport très complet qui propose en outre des sujets de réflexions ainsi que des possibilités d'action.
(Texte repris au dos de l'ouvrage)[-]

Selon l'expertise collective de l'Inserm de 2014 sur les inégalités sociales de santé en lien avec l'alimentation et l'activité physique, les interventions ciblant la responsabilité individuelle telles que les actions d'éducation alimentaire ou les campagnes d'information ont de fortes chances d'accroître les inégalités sociales de santé. A l'inverse, des interventions axées sur une prévention passive portant sur l'environnement des individus, faisant donc plutôt appel à la responsabilité collective, pourraient contribuer à réduire ces inégalités ou du moins à ne pas les accroître. Les auteurs de cette expertise ajoutent que "l'universalisme proportionné est pour le moment une piste théorique qui reste à mettre en oeuvre et à expérimenter", mais serait une voie prometteuse en matière de nutrition.
Après un article introductif portant sur les déterminants du comportement alimentaire et la définition d'environnements favorables, ce dossier propose de mettre en lumière certaines stratégies permettant d'agir sur les environnements et des exemples d'actions locales visant une meilleure accessibilité à une alimentation saine.[-]