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Recueil de fiches techniques relatives au service du restaurant
Formation des élèves des établissements d'enseignement hôtelier

Paniers

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Gerer mes paniers

* Ouvrage

EUVRARD R.

Pour la Science S.A.R.L.

1980

372

642/EU/RE

HOTELLERIE ; TECHNOLOGIE CULINAIRE ; HYGIENE ALIMENTAIRE

94028

HEPN Gestion hôtel

0

Ndoc : 58


Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 2
N° Cote / Code barre Localisation Commentaire
1 642/EU/RE
 [disponible]
2 642/EU/RE
 [disponible]
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