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Pour accompagner les enfants et leur famille dans le sevrage d'une nutrition artificielle, une psychomotricienne et une orthophoniste ont mis en place une consultation en binôme, en complément des consultations médicales. Cet accompagnement montre une réelle complémentarité entre l'orthophonie et la psychomotricité, afin d'aider l'enfant et ses parents lors de cette période délicate.

L'aide-soignant a un rôle central dans la prise en charge des soins aux plus fragiles, agés ou infantiles en état de dénutrition et déshydratation. Ce dossier explique comment grâce à certains outils, il repère les causes, évalue les besoins et accompagne les personnes: enfant, adolescent, personne âgée, personne en fin de vie.