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Gerer mes paniers

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    DELAGE F.

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    délices de la cuisine créole
    entrées froides , salades , oeufs     DELAGE F. ; E.A. | Desvigne 1986

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.569/DELA /CREO 1 - Doc n°94779


    CUISINE EXOTIQUE ; AGRO-ALIMENTAIRE ; PÂTES ALIMENTAIRES ; SAUCE ; FARCE ; COCKTAILS ; punch ; CRÈME

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    délices de la cuisine créole
    confitures, punchs,sauces ....     DELAGE F. ; E.A. | Desvigne 1986

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.569/DELAG/CREO 6 - Doc n°94780


    COULIS

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    délices de la cuisine créole
    desserts , coupes glacées     DELAGE F. ; E.A. | Desvigne 1986

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.569/DELAG/CREO 5 - Doc n°94785


    GLACE ; CUISINE EXOTIQUE ; VIANDE ; VOLAILLE

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    délices de la cuisine créole
    viandes , volailles , légumes     DELAGE F. ; E.A. | Desvigne 1986

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.569/DELAG/CREO 3 - Doc n°94786


    LEGUME ; CUISINE EXOTIQUE ; POISSON

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    délices de la cuisine créole
    poissons et crustacés     DELAGE F. ; E.A. | Desvigne 1986

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.569/DELAG/CREO 2 - Doc n°94787


    FRUITS DE MER ; CUISINE EXOTIQUE ; ENTRÉE

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    délices de la cuisine créole
    entrées chaudes soupes et potages     DELAGE F. ; E.A. | Desvigne 1986

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.569/DELAG/CREO 4 - Doc n°94788


    POTAGE

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    entrées salades oeufs potages DELAGE F. | Jean Cyrille Godefroy 1998

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.505/DELA /DEL 1 - Doc n°95405


    ISBN 2-906750-02-6

    RECETTE ; ENTRÉE ; ABATS ; LEGUME

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    entrées chaudes abats légumes DELAGE F. | Jean Cyrille Godefroy 1988

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.505/DELA /DEL 2 - Doc n°95406


    RECETTE ; POISSON ; FRUITS DE MER

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    poissons crustacés DELAGE F. | Jean Cyrille Godefroy 1988

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.505/DELA /DEL 3 - Doc n°95407


    RECETTE ; VOLAILLE ; VIANDE

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    volailles viandes DELAGE F. | Jean Cyrille Godefroy 1988

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.505/DELA /DEL 4 - Doc n°95408


    RECETTE ; DESSERT

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