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Documents GASTRONOMIE 54 résultats

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histoires du temps ATTALI J. | agence d'ARC Inc. 1983

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 908/ATTA/TEMPS - Doc n°93990

- 333
ISBN 2-213-01118-4

TEMPS ; GASTRONOMIE ; POPULAIRE ; TERROIR

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Molière le malade imaginaire
comédie balletavec une biographie chronologique de Molière
BOUVET A. | BORDAS 1984

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* Ouvrage - Cote : 08/BO/MO - Doc n°94242

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Les liturgies de la table
Une histoire culturelle du manger et du boire
MOULIN L. | ALBIN MICHEL 1988

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 642/MOUL/LITUR - Doc n°94281

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gastronomie pratique
études culinaires ...
ALI-BAB | FLAMMARION 1950

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* Ouvrage - Cote : 641.500/ALI B/GASTRO - Doc n°94580

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à manger des yeux
l'esthétique de la nourriture
PORTINARI F. ; E.A. | Guy Camugli 1988

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.580/PORT /MANGER - Doc n°94624

- 100
ISBN 2-8252-1017-X

ART DE LA TABLE ; GASTRONOMIE

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façonner l'avenir DRUCKER PETER | LES EDITIONS D'ORGANISATION 1988

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 65/DRU/FAC - Doc n°94683

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lettre aux parents
sur les choix scolaires
DE ROMILLY JACQUELINE. | EDITIONS DE FALLOIS 1994

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* Ouvrage - Cote : 370/DE R/LET - Doc n°94771

- 150
ISBN 2-87706-195-7

EDUCATION ; TOURISME ; GASTRONOMIE ; HOTEL ; RESTAURANT

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la bonne cuisine du gourmet KALTENBACH M. | Le Chariot 1994

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.505/KALT /BONNE - Doc n°94791

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la prière de l'enfant GRAY Martin | ROBERT LAFFONT 1994

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 17/GRAY/PRI - Doc n°94830

- 290
ISBN 2-221-07968-X

MORALE ; GASTRONOMIE ; BIÈRE ; BOISSON

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histoire de la littérature européenne
lettres européennes
BENOIT-DUSAUSOY A.,FONTAINE G. | DE BOECK-WESMAEL 1992

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 82/BEN/HIST - Doc n°94879


ISBN 2-8041-1669-7

CULTURE ; GASTRONOMIE

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