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COMELADE E.

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Technologie et Hygiène alimentaire 1° cahier
Les nutriments COMELADE E. | EDITIONS MALOINE 1987

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.200/COME /TEC 1 - Doc n°94029

- 144
ISBN 2-86-268103-2

ALIMENTATION ; TECHNOLOGIE CULINAIRE ; HYGIENE ALIMENTAIRE

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Gerer mes paniers

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Technologie des aliments et hygiène alimentaire COMELADE E. | EDITIONS MALOINE 1987

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.200/COME /TEC 2 - Doc n°94030

- 239
ISBN 286-268-103-2

ALIMENTATION ; TECHNOLOGIE CULINAIRE

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