ISBN 978-2-35263240-5
Thème : ALIMENTATION
Cet album explique aux enfants l'origine des pâtes, comment elles sont fabriquées dans différents pays du monde, à partir de quel grain : blé, sarrasin, épeautre, ...
La culture et la transformation du blé dur puis la fabrication des différentes formes de pâtes sont présentées. Quelques recettes terminent l'ouvrage.
ENSEIGNEMENT MATERNEL ; ENSEIGNEMENT PRIMAIRE ; PÂTES ALIMENTAIRES ; HISTOIRE ; RECETTE
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