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L'encyclopédie de la charcuterie
Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie 2° édition FRENTZ JC ; E.A. | ÉDITIONS FRISON-ROCHE 1982

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 637.5 /FRE /CHARCU - Doc n°94251

- 790
ISBN 2-904007-00-8

VIANDE ; CHARCUTERIE ; HISTOIRE

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