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Documents APPROVISIONNEMENT 55 résultats

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Traité pratique d'industrie hôtelière
Equipement-gestion-administration
BOURSEAU M. | FLAMMARION 1955

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 640/BOUR/TR - Doc n°94290

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Gestion de l'approvisionnement et des stocks FOURNIER Paul ; MÉNARD Jean-Pierre | GAËTAN MORIN ÉDITEUR ; CHENELIÈRE ÉDUCATION 2009

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 658/FOU/G - Doc n°96082

- 397 p. : ill.
ISBN 9782896320370
Thème : GESTION

APPROVISIONNEMENT ; GESTION DE STOCK ; MANAGEMENT

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Le service client pour les nuls LELAND KAREN ; BAILEY KEITH ; HABABOU RALPH | FIRST ÉDITIONS 2010

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 658.54/LEL /SER - Doc n°96150

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Le Covid-19 étouffe l'aide alimentaire GLINE Émilie | ALTER ECHOS 05/2020

Centre de Ressources Documentaires
article - - Doc n°148746

- n° 483 - p. 14-17
Thème : AIDE SOCIALE
Le secteur de l'aide alimentaire n'est pas épargné depuis le début de la crise du coronavirus. Problèmes d'approvisionnement, fermetures de restaurants sociaux, manque de bénévoles… La crise sanitaire rend la vie dure aux associations d'aide alimentaire et à ses bénéficiaires, qui augmentent.

SOCIETE ; AIDE SOCIALE ; AIDE ALIMENTAIRE ; ALIMENT ; APPROVISIONNEMENT ; RESTAURANT ; ACCESSIBILITE ; EPIDEMIE ; EPICERIE SOCIALE

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- 102 p.
ISBN 978-2-11-152215-2
Thème : DEVELOPPEMENT DURABLE
Longtemps négligée, la dépendance française à des métaux essentiellement importés s'est rappelée aux entreprises lors de crises successives : terres rares, cobalt, aluminium ; la fréquence de ces dernières risque fortement de s'accentuer, au fur et à mesure de l'augmentation de la demande mondiale portée par la croissance de la population et du niveau de vie. La solution ne viendra pas de l'acceptation fataliste de la domination de pays étrangers, ni de l'externalisation des problèmes environnementaux. Le métal le plus facile à obtenir étant celui qu'on ne consomme pas, toutes les solutions d'économie circulaire doivent être mises en œuvre. En cela, la dépendance aux métaux stratégiques n'est qu'un des aspects de la question de la soutenabilité de notre mode de développement. Au-delà, il faut également retrouver les conditions de sérénité qui permettront d'augmenter les ressources minières nationales. Au final, il faut utiliser tous les moyens disponibles que cet avis a cherché à esquisser. Plus qu'une question de matières rares, se libérer de la dépendance aux métaux stratégiques est une question de matière grise. (note de l'éditeur)[-]

Longtemps négligée, la dépendance française à des métaux essentiellement importés s'est rappelée aux entreprises lors de crises successives : terres rares, cobalt, aluminium ; la fréquence de ces dernières risque fortement de s'accentuer, au fur et à mesure de l'augmentation de la demande mondiale portée par la croissance de la population et du niveau de vie. La solution ne viendra pas de l'acceptation fataliste de la domination de pays ...

RESSOURCES NATURELLES ; EXPLOITATION ; DEPENDANCE ; ENERGIE ; ECONOMIE ; ECOLOGIE ; ENVIRONNEMENT ; CROISSANCE ; ECONOMIE CIRCULAIRE ; APPROVISIONNEMENT ; METAUX RARES

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- 244 p.
ISBN 978-92-3-200197-9
Thème : ENVIRONNEMENT
2,2 milliards de personnes ne disposent pas d'un accès à l'eau potable et 4,2 milliards - plus de la moitié de la population mondiale - sont privées de systèmes d'assainissement sûrs. Ce rapport avertit qu'une telle détérioration de la situation risque d'entraver l'Objectif numéro six du Programme de développement durable de l'ONU à l'horizon 2030, qui vise à garantir l'accès à l'eau potable et à l'assainissement pour tous d'ici dix ans. Selon le rapport, la consommation d'eau, qui augmente d'environ 1% par an, a été multipliée par six depuis un siècle. Les changements climatiques, et l'augmentation des événements extrêmes qu'ils provoquent – tempêtes, inondations, sécheresses –, aggraveront la situation des pays en situation de « stress hydrique ». Ils détérioreront aussi celle des régions actuellement bien pourvues en ressources en eau. Le rapport souligne également qu'une mauvaise gestion de l'eau tend à exacerber l'impact des changements climatiques sur la société dans son ensemble. (note de l'éditeur)[-]

2,2 milliards de personnes ne disposent pas d'un accès à l'eau potable et 4,2 milliards - plus de la moitié de la population mondiale - sont privées de systèmes d'assainissement sûrs. Ce rapport avertit qu'une telle détérioration de la situation risque d'entraver l'Objectif numéro six du Programme de développement durable de l'ONU à l'horizon 2030, qui vise à garantir l'accès à l'eau potable et à l'assainissement pour tous d'ici dix ans. Selon ...

ENVIRONNEMENT ; EAU ; EAU POTABLE ; POPULATION MONDIALE ; ACCESSIBILITE ; RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; OBJECTIFS DE DEVELOPPEMENT DURABLE ; CONSOMMATION ; CHANGEMENT CLIMATIQUE ; CATASTROPHE NATURELLE ; RESSOURCES NATURELLES ; GESTION ; IMPACT ; POLITIQUE ; SECURITE ; MORTALITE ; RISQUE SANITAIRE ; APPROVISIONNEMENT ; AGRICULTURE ; ENERGIE ; INDUSTRIE ; URBANISATION ; ECOSYSTEME ; INTERNATIONAL ; INONDATION

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Energie. Une nouvelle chasse aux matières premières commence MINTEN Dominique | COURRIER INTERNATIONAL 24 septembre 2020

HEPN Campus
* Article - - Doc n°150845

- n° 1560 - p. III
Thème : ENVIRONNEMENT
Les projets verts impliquent un large recours aux batteries et donc à des ressources tells que le lithium et le cobalt. Mais à l'avenir, l'UE a bien l'intention de ne plus dépendre autant de pays tiers pour son approvisionnement.

RESSOURCES NATURELLES ; ENERGIE ; ECOLOGIE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; ELECTRICITE ; DEPENDANCE ; AUTONOMIE ; APPROVISIONNEMENT

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- n° 796 - p. 21
Thème : DROITS DE L'ENFANT
Indispensable pour la fabrication des batteries électriques, le cobalt fait partie des matières premières les plus convoitées. Sa rareté alimente les inquiétudes quant à d'éventuelles pénuries. En République démocratique du Congo (RDC), principal producteur mondial, des enfants travaillent dans les mines pour fournir les grandes entreprises des secteurs de l'automobile, de l'informatique et de la téléphonie.

DROITS DE L'ENFANT ; EXPLOITATION ; MINEUR D'AGE ; RESSOURCES NATURELLES ; REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO ; ENFANCE - TRAVAIL ; ELECTRICITE ; MATIERES PREMIERES ; PRODUCTION ; TELEPHONE MOBILE ; APPROVISIONNEMENT

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- n° 797 - p. 12-13
Thème : ENVIRONNEMENT
Témoins par excellence des évolutions du climat terrestre, la plupart des glaciers connaissent une phase de décrue. Dans les Andes tropicales, cette fonte s'accélère depuis trente ans et hypothèque l'irrigation, la production d'électricité ou l'alimentation en eau. De grandes métropoles comme La Paz, en Bolivie, voient une partie importante de leurs ressources menacées.

BOLIVIE ; RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ; EAU POTABLE ; APPROVISIONNEMENT

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Métaux rares et terres rares : Comment réduire notre dépendance ? MANIGLIER Pablo | ÉDITIONS "CAMPUS OUVERT" ; L'HARMATTAN octobre 2020 H

HEPN Campus
* Ouvrage - Cote : 502/MAN - Doc n°152198

- 116 p.
ISBN 979-10-90293-72-4
Thème : ECOLOGIE
Les métaux rares (dont les " terres rares " font partie) sont de plus en plus présents dans nos équipements et nos biens de consommation. Ils le seront encore plus avec l'accélération de la numérisation de nos sociétés, et aussi — paradoxalement — avec la transition écologique qui se met en place et qui n'est, le plus souvent, qu'une croissance verte basée sur des techniques sophistiquées... dont certaines comprennent beaucoup de métaux rares. Dans le même temps, ceux-ci font l'objet non seulement d'une concurrence acharnée, mais de rapports de force géopolitiques et de tentatives d'accaparement ou pour le moins de domination de la filière. Comment, dans ces conditions, assurer à notre pays et à nos entreprises une sécurité d'approvisionnement tant en termes de quantité que de prix ? Et comment, dans le même temps, respecter les droits humains et les normes environnementales auxquelles nous sommes attachés ? L'auteur, après avoir bien posé le problème dans ses dimensions techniques (usage, substituabilité), économiques (concurrence, monopoles, déséquilibres dans la filière) et géopolitiques (avec le poids énorme de la Chine), explore les solutions dans plusieurs directions et en particulier les possibilités liées au recyclage et au réengeniering, ainsi que celles liées à une meilleure maîtrise du Supply Chain Management et à un rôle renouvelé des acheteurs pour peu qu'ils soient véritablement alertés sur les enjeux considérables, tant pour notre pays que pour l'entreprise, dont ils doivent assurer la sûreté d'approvisionnement. (note de l'éditeur)[-]

Les métaux rares (dont les " terres rares " font partie) sont de plus en plus présents dans nos équipements et nos biens de consommation. Ils le seront encore plus avec l'accélération de la numérisation de nos sociétés, et aussi — paradoxalement — avec la transition écologique qui se met en place et qui n'est, le plus souvent, qu'une croissance verte basée sur des techniques sophistiquées... dont certaines comprennent beaucoup de métaux rares. ...

ECOLOGIE ; RESSOURCES NATURELLES ; EXPLOITATION ; SOCIETE DE CONSOMMATION ; OBJET CONNECTE ; NUMERIQUE ; SOCIETE ; TELEPHONE MOBILE ; TRANSITION ; TECHNOLOGIE ; CONCURRENCE ; GEOPOLITIQUE ; POLITIQUE INTERNATIONALE ; APPROVISIONNEMENT ; DROITS DE L'HOMME ; NORME ; RESPECT ; ENVIRONNEMENT ; DEPENDANCE ; CHINE ; RECYCLAGE ; METAUX RARES

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