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BRUNET P.

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le vin et les vins au restaurant
origines,élaboration, dégustation, conservation,service BRUNET P. | De Boeck A. 2001

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 663/BRUN/VIN - Doc n°93982

- 258
ISBN 2-85708-307-6

FORMATION ; HOTELLERIE

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le vin et les vins étrangers
origines,productions.... BRUNET P. | De Boeck A. 1995

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 663/BRU /VIN E - Doc n°95133


ISBN 2-85708-097-2

CÉPAGE ; VIN ; FROMAGE

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le vin et les vins étrangers
origines,productions.... BRUNET P. | De Boeck A. 2004

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 663/BRUN/VINSETR - Doc n°95742


ISBN 2-85708-380-7

VINS ÉTRANGERS ; OENOLOGIE ; ATLAS ; FRANCE

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Le vin et les vins au restaurant:élaboration,origines,dégustation... BRUNET P. | De Boeck A. 2010

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 663/BRU /VIN - Doc n°96099


ISBN 9782857084761

OENOLOGIE ; VIN ; VIN

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