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glaces et sorbets DAMME J. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/GL - Doc n°95168


ISBN 90-209-1923-7

DESSERT ; GÂTEAU ; ENTREMETS

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les entremets MATTIUSSI M. ; DELETOMBE J. ; LIDON | De Boeck A. 2006

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : DVL/CUIS/ENTRE - Doc n°95936


ENTREMETS ; DVD ; POTAGE ; OEUF ; FOIE GRAS

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les entremets MATTIUSSI M. ; DELETOMBE J. ; LIDON | De Boeck A. 2006

HEPN Gestion hôtel
* Vidéo-DVD-CD - Cote : DVD/CUIS/ENTRE - Doc n°108865


ISBN 3435430000547

ENTREMETS ; DVD ; RECETTE

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