Kentika - Documents

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- 19 p.
Thème : ENVIRONNEMENT

La protection de l'environnement et les inégalités Nord-Sud (entre pays développés et en voie de développement) sont deux thématiques centrales des activités de Frère des Hommes. La thémathique environnementale est plus que jamais d'actualité, elle concerne l'ensemble de la planète et permet de mettre en exergue l'interdépendance entre le Nord et le Sud.
Participer à la construction d'un monde plus juste et à la réduction des inégalités Nord-Sud cela passe notamment par un changement des modes de consommation et de production et par la protection et la valorisation de l'environnement.
L'objectif de ce photolangage est de favoriser la réflexion sur notre mode de vie afin de comprendre les implications qu'il a sur le reste de la planète, et pouvoir ensuite élaborer des alternatives.[-]

La protection de l'environnement et les inégalités Nord-Sud (entre pays développés et en voie de développement) sont deux thématiques centrales des activités de Frère des Hommes. La thémathique environnementale est plus que jamais d'actualité, elle concerne l'ensemble de la planète et permet de mettre en exergue l'interdépendance entre le Nord et le Sud.
Participer à la construction d'un monde plus juste et à la réduction des inégalités Nord-Sud ...

ENVIRONNEMENT ; RELATIONS NORD-SUD ; INEGALITE ; AGROCARBURANT ; ECOLOGIE ; POLLUTION ; VIANDE ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; CLIMATOLOGIE ; CONSOMMATION ; ANIMATION ; OUTIL PEDAGOGIQUE

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- 64 p.
ISBN 978-2-7467-3153/0
Thème : AGRICULTURE

Voici 100 cartes et graphiques en couleurs pour comprendre cet enjeu crucial : l'agriculture.

AGRICULTURE ; ALIMENTATION ; CONSOMMATION ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

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- 2 vol.
Thème : CONSOMMATION

"Un jeu de la ficelle de la viande" est un outil sur les impacts de notre consommation de viande et de produits animaux.
"La viande dans nos assiettes" est une contribution de l'asbl Rencontre des Continents aux mouvements élaborant une proposition de modèle alimentaire respectueux de notre santé, de celle de la planète et de tous ses habitants, et ceci sous l'angle d'une sobriété : celle de la réduction de notre consommation de produits animaux.
Ces deux documents se complètent.[-]

"Un jeu de la ficelle de la viande" est un outil sur les impacts de notre consommation de viande et de produits animaux.
"La viande dans nos assiettes" est une contribution de l'asbl Rencontre des Continents aux mouvements élaborant une proposition de modèle alimentaire respectueux de notre santé, de celle de la planète et de tous ses habitants, et ceci sous l'angle d'une sobriété : celle de la réduction de notre consommation de produits ...

ALIMENTATION ; ECONOMIE AGRICOLE ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; CONSOMMATION ; ENVIRONNEMENT ; ECOLOGIE ; RISQUE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; OUTIL PEDAGOGIQUE ; JEU ; ANIMATION

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Thème : AGRICULTURE

Nous mangeons plus de viande que les animaux n'en peuvent fournir. La Terre en paie le prix fort : animaux-machines, pollution, épuisement des sols, des forêts, réchauffement climatique. De l'obésité aux cancers jusqu'à la résistance aux antibiotiques, le corps de l'homme ne s'en porte pas mieux. Manger moins, mais mangez mieux! Lovemeatender, en exaltant la vie au coeur de nos assiettes, renouvelle notre regard sur la viande. Un film qui s'adresse à tous les publics.[-]

Nous mangeons plus de viande que les animaux n'en peuvent fournir. La Terre en paie le prix fort : animaux-machines, pollution, épuisement des sols, des forêts, réchauffement climatique. De l'obésité aux cancers jusqu'à la résistance aux antibiotiques, le corps de l'homme ne s'en porte pas mieux. Manger moins, mais mangez mieux! Lovemeatender, en exaltant la vie au coeur de nos assiettes, renouvelle notre regard sur la viande. Un film qui ...

AGRICULTURE ; VIANDE ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; ANIMAL ; BIEN-ETRE ; ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; RISQUE ; RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ; SANTE ; OBESITE ; CANCER

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- 25 p.
Thème : CONSOMMATION

Ce jeu est un jeu de rôle sur le commerce (équitable) du miel récolté par les paysans du Chiapas au Mexique. Par le jeu, les participants font connaissance avec la chaîne commerciale, du producteur au consommateur. Chaque joueur remplit un des rôles de la chaîne commerciale du miel. De cette manière, il découvre comment fonctionne l'économie mondiale et quelle influence elle a sur les différents joueurs. Les jeunes vivent, en chair et en os, les difficultés rencontrées par les paysans mexicains dans le système économique mondial.
Pour jeunes à partir de 12 ans, de 12 à 24 joueurs, 1 meneur de jeu.[-]

Ce jeu est un jeu de rôle sur le commerce (équitable) du miel récolté par les paysans du Chiapas au Mexique. Par le jeu, les participants font connaissance avec la chaîne commerciale, du producteur au consommateur. Chaque joueur remplit un des rôles de la chaîne commerciale du miel. De cette manière, il découvre comment fonctionne l'économie mondiale et quelle influence elle a sur les différents joueurs. Les jeunes vivent, en chair et en os, les ...

AGRICULTURE ; MIEL ; COMMERCE EQUITABLE ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; COMMERCE ; ECONOMIE ; ECONOMIE AGRICOLE ; OUTIL PEDAGOGIQUE ; JEU

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y

- 31 p.
Thème : ALIMENTATION

dossier pédagogique accompagnant le film "LoveMEATender" de Manu Coeman

AGRICULTURE ; VIANDE ; DOSSIER PEDAGOGIQUE ; ENSEIGNEMENT SECONDAIRE ; CONSOMMATION ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; REPRESENTATION ; EDUCATION A LA CONSOMMATION ; ENVIRONNEMENT ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; ALIMENTATION DURABLE

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y

- 43 p.
Thème : ALIMENTATION

brochure d'information pour une alimentation durable en dix gestes

ENVIRONNEMENT ; ALIMENTATION DURABLE ; CONSERVATION D'ALIMENT ; PRODUCTION DES ALIMENTS

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- 23 p.
Thème : ALIMENTATION

En permanence, nous gaspillons une partie de notre alimentation dans cette société de surabondance et surconsommation. Nous jetons une partie de nos achats alimentaires (trop vieux, trop moches ....) à tel point qu'un tiers de la production mondiale n'est pas utilisée à sa destination première. Quand on sait que 795 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde, cette brochure a pour objectif d'informer sur ces questions.

GASPILLAGE ; DECHET ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; EAU ; POLLUTION ; RECYCLAGE ; CONSOMMATION

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ISBN 978-2-9633130-1-7
Thème : ALIMENTATION

Ces films proposent une réflexion sur nos pratiques autour de l'alimentation, individuelle et en collectivité, et une sensibilisation à une consommation responsable.
Des séquences d'animation accompagnent les films.

CONSOMMATION ; SOCIETE DE CONSOMMATION ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; CITOYENNETE ; OUTIL PEDAGOGIQUE ; ENSEIGNEMENT SECONDAIRE ; ADULTE ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; VENTE EN CIRCUIT COURT ; AGRICULTURE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; COMMERCE EQUITABLE

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- 47 p.
Thème : CONSOMMATION

Ce dossier est un jeu de rôle sur le commerce (équitable) du miel récolté par les paysans du Chiapas au Mexique. Par le jeu, les participants font connaissance avec la chaîne commerciale, du producteur au consommateur. Chaque joueur remplit un des rôles de la chaîne commerciale du miel. De cette manière, il découvre comment fonctionne l'économie mondiale et quelle influence elle a sur les différents joueurs. Les jeunes vivent, en chair et en os, les difficultés rencontrées par les paysans mexicains dans le système économique mondial.
Pour jeunes à partir de 15 ans, de 12 à 24 joueurs, 1 meneur de jeu.[-]

Ce dossier est un jeu de rôle sur le commerce (équitable) du miel récolté par les paysans du Chiapas au Mexique. Par le jeu, les participants font connaissance avec la chaîne commerciale, du producteur au consommateur. Chaque joueur remplit un des rôles de la chaîne commerciale du miel. De cette manière, il découvre comment fonctionne l'économie mondiale et quelle influence elle a sur les différents joueurs. Les jeunes vivent, en chair et en os, ...

AGRICULTURE ; MIEL ; COMMERCE EQUITABLE ; PRODUCTION DES ALIMENTS ; COMMERCE ; ECONOMIE ; ECONOMIE AGRICOLE ; OUTIL PEDAGOGIQUE ; JEU ; ENSEIGNEMENT SECONDAIRE

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Documents PRODUCTION DES ALIMENTS 16 résultats

Environnement et inégalités Nord-Sud FRÈRES DES HOMMES | FRÈRES DES HOMMES Nouveau

Atlas de l'agriculture CHARVET Jean-Paul ; LEVASSEUR Claire | ÉDITIONS AUTREMENT ; COURRIER INTERNATIONAL 2012 Nouveau

Un jeu de la ficelle de la viande ; La viande dans nos assiettes : Industrie ou élevage ? GOMEZ CANCA Rocío ; CAUCHY Daniel | RENCONTRE DES CONTINENTS asbl 2012 H Nouveau

LoveMEATender COEMAN Manu | AT-PRODUCTION 2011 Nouveau

Des abeilles et des hommes : Un jeu sur le commerce mondial du miel MIEL MAYA HONING | MIEL MAYA HONING ; CENTRUM INFORMATIEVE SPELEN 2010 Nouveau

LoveMEATender COLON Hélène ; HALLET Sandrine ; TERET Céline ; ET AL. | RÉSEAU IDÉE 2012 Nouveau

Alimentation et environnement : 100 conseils pour se régaler en respectant l'environnement et sa santé | BRUXELLES ENVIRONNEMENT 12/2013 H Nouveau

Gaspillage alimentaire ... sans moi ! PEQUET Sandrine ; GRUBER Pascale ; SIMON Carine | QUESTION SANTÉ ASBL 2016 H Nouveau

Se nourrir ...ici : l'alimentation au coeur des enjeux de société LAFI BALA ASSOCIATION | SCEREN/CRDP 2011 Nouveau

Des abeilles et des hommes : Jeu de rôle interactif pour comprendre la manière dont se créent les inégalités dans le commerce international et trouver une solution alternative : le commerce équitable MIEL MAYA HONING | MIEL MAYA HONING 2017 Nouveau