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La surveillance de la qualité des écosystèmes nécessite une évaluation fiable des effets écotoxicologiques des polluants de l'environnement. Les biomarqueurs apparaissent comme des outils particulièrement adaptés pour cela, cependant leur mise au point in vitro pose des problèmes d'interprétation des résultats in vivo. Cet ouvrage fait le point sur les techniques biologiques d'évaluation de la qualité des milieux naturels. Ce livre s'adresse aux chercheurs en toxicologie de l'environnement et, de façon plus générale, à toute personne ou organisation chargée de l'évaluation de la qualité des ressources vivantes et de la prévention des risques de perturbation des écosystèmes terrestres et aquatiques (marins et continentaux). Il intéresse également les enseignants et étudiants des formations supérieures en environnement (2e et 3e cycles universitaires, écoles d'agronomie, écoles d'ingénieurs, etc.). Plus de 40 auteurs, issus du monde de la recherche francophone, ont participé à l'ouvrage. Ils constituent un groupement qui fait référence en la matière.
Systèmes de biotransformation chez les mollusques aquatiques
L'induction du cytochrome P4501A1
Les métallothionéines
Protéines de choc thermique et résistance multixénobiotique
Protéines de stress et microalgues
Biomarqueurs moléculaires et cellulaires chez une annélide polychète estuarienne : Nereis (Hediste) diversicolor O.F
Müller
Mécanismes de formation et effets des espèces réactives de l'oxygène
Biomarqueurs du stress oxydant chez les animaux aquatiques
Biomarqueurs du stress oxydant chez les végétaux
Biomarqueurs de génotoxicité chez les végétaux et les animaux
Les cholinestérases, biomarqueurs de neurotoxicité
Charge énergétique en adénylates (CEA) et autres biomarqueurs associés au métabolisme énergétique
Marqueurs immunologiques
Pollution par les métaux et atteintes cytologiques chez les bivalves marins
Les perturbations (ultra) structurales du foie des poissons utilisées comme biomarqueurs de la qualité sanitaire des milieux aquatiques[-]

Dans le contexte de crise planétaire de l'environnement, l'écotoxicologie apporte des réponses scientifiques précises sur les effets des polluants sur les écosystèmes. Depuis son apparition dans les années 1970, la discipline n'a cessé de se développer, se complexifier, au point qu'il est aujourd'hui difficile d'en avoir une vision d'ensemble. Pionnier français de la discipline, François Ramade propose aujourd'hui cette synthèse exposant et expliquant l'ensemble des notions fondamentales du domaine. L'ouvrage délimite le champ de l'écotoxicologie, notamment en analysant les modalités et mécanismes de la pollution des habitats terrestres et aquatiques. Il fait le tour des notions physiques, biologiques, chimiques et toxicologiques essentielles pour mesurer les effets des polluants. Une large partie de l'ouvrage est consacrée aux conséquences des pollutions. Dans un souci de clarté, les données sont présentées selon un ordre croissant de complexité biologique : de la population à la biosphère en passant par les écosystèmes. Les données les plus récentes ont été intégrées, concernant particulièrement la dimension écologique de la notion de toxique, la détermination des paramètres quantitatifs propres à l'écotoxicologie (indices d'évaluation et seuils de sécurité), la radioécotoxicologie et les biomarqueurs. L'ouvrage prend en compte les réglementations les plus récentes, telle la directive européenne REACH liée à la toxicité de plus de 30 000 produits utilisés dans l'UE, et propose un exposé des méthodes d'évaluation et de prévision du risque environnemental. [-]

La civilisation industrielle moderne pollue par émission dans l'air, les eaux, et les sols, de substances chimiques naturelles en grandes quantités, mais aussi par rejet d'un nombre croissant de composés de synthèse parfois très toxiques pour le monde vivant. Cette pollution concerne non seulement l'environnement de l'homme, mais bien au-delà l'ensemble de l'écosphère, laquelle crée les conditions permettant l'existence de la vie à la surface de notre planète.

Introduction à l'écochimie - Les substances chimiques de l'écosphère à l'homme traite des problèmes liés à la pollution de l'écosphère et de l'environnement de l'homme, des risques qui en découlent, ainsi que des moyens scientifiques et techniques qui permettraient d'y remédier. Ainsi, l'ouvrage aborde à la fois le problème des polluants artificiels, substances de synthèse créées par la chimie moderne, et celui des substances naturelles (organiques ou inorganiques) par lesquelles l'homme contamine l'écosphère en modifiant par ses activités leur flux et leur distribution dans les écosystèmes terrestres et aquatiques.

Le lecteur trouvera dans cet ouvrage de référence des données et des synthèses précises sur le comportement des polluants dans l'écosphère ; leurs modalités de circulation ; les transformations biogéochimiques qu'ils y subissent (avec pour conséquence éventuelle leur destruction chimique mais aussi parfois la formation de polluants secondaires ou tertiaires souvent plus redoutables que les substances initiales dont ils proviennent) ; les voies par lesquelles ils contaminent les êtres vivants (à partir de l'air, de l'eau ou des sols).

Ce livre sans équivalent s'adresse aux ingénieurs et techniciens concernés par la prévention des pollutions et la protection de l'environnement, aux agronomes et aux professions biomédicales. Il s'adresse également aux étudiants en sciences de l'environnement ou en écologie, ainsi qu'à tous ceux abordant les problématiques de la pollution environnementale. [-]

En 72 chapitres - soit 25 de plus que la précédente édition - et plus de 1000 pages, cet ouvrage décrit les grandes composantes de cette discipline transversale en s'attachant à expliquer les mécanismes et manifestations de l'action des toxiques dans le corps humain.
Chaque monographie comporte : l'étiologie , les mécanismes d'action toxiques , la symptomatologie , le traitement et la prévention , la toxicologie analytique , la recherche dans les différents milieux. Toxicologie consacre de nombreuses pages à des sujets épineux dont l'actualité est récurrente : les déchets, la pollution des sols, de l'eau et de l'air, les accidents technologiques majeurs, les toxicomanies, le tabagisme, les pesticides, le dopage sportif, les armes chimiques et biologiques, etc...
Toxicologie s'articule autour des programmes du concours d'internat en pharmacie, du concours d'ingénieur des laboratoires de la police scientifique et des enseignements dispensés dans les facultés de médecine, de pharmacie et de sciences de la vie.
L'ouvrage répond aux exigences de consultation rapide grâce à deux index complémentaires un index des produits de plus de 3000 entrées qui regroupe l'ensemble des molécules, composés, médicaments, plantes et un index général de plus de 800 entrées qui recense les pathologies, métaux, techniques, etc., impliqués en toxicologie.
Grâce à ses nombreuses données physicochimiques, pharmacocinétiques ou toxicologiques, ce traité répond aux besoins de multiples professions : universitaires, hospitalières, médicales, pharmaceutiques, scientifiques, vétérinaires, industrielles, agricoles, environnementales, militaires, etc...[-]

Le nombre de substances chimiques mises sur le marché connaît un accroissement constant avec des usages très divers (domestique, industriel, agricole...). Parmi ces substances, certaines présentent un caractère dangereux et un risque toxique potentiel important qu'il est indispensable d'identifier et d'évaluer afin de réduire leur impact sur les organismes vivants et l'environnement.

Cette deuxième édition de l'ouvrage Les risques chimiques environnementaux propose une synthèse revue et augmentée des connaissances actuelles sur les principaux polluants chimiques des différentes matrices environnementales (air, eaux, aliments), en intégrant les nombreuses avancées scientifiques. Des progrès ont en effet été réalisés en matière d'évaluation et de prévention des risques, avec une sensibilité accrue des méthodes de détection des substances polluantes. Ces nouvelles connaissances permettent de confirmer des risques chimiques existants, d'en faire émerger de nouveaux et révèlent un environnement toujours plus pollué.

L'ouvrage est articulé selon trois axes :
• l'analyse des méthodologies utilisées pour estimer les risques liés aux polluants environnementaux, selon les étapes de la démarche européenne (identification des dangers chimiques, évaluation de l'exposition aux dangers, caractérisations des dangers et des risques chimiques chez les êtres vivants). Les modes et mécanismes d'action de la toxicité des divers polluants sont également abordés ;
• l'étude d'exemples concrets de pollutions chimiques (hydrocarbures, phytosanitaires, nutriments, cadmium, zinc, mercure...) dans l'environnement et de leurs conséquences sur la faune et la flore mais également sur la santé humaine ;
• la présentation des principaux outils d'évaluation du risque chimique (tests de toxicité, outils de simulation, méthodes de modélisation...) et des applications qui en découlent (autorisations de mise sur le marché, méthodes et réseaux de surveillance de la qualité de l'environnement...).

Véritable ouvrage de référence convoquant de nombreuses disciplines telles que la toxicologie, la chimie, la biochimie, l'épidémiologie, la médecine clinique etc., Les risques chimiques environnementaux s'adresse aux ingénieurs, techniciens et industriels concernés par la prévention et l'évaluation des polluants environnementaux, aux responsables environnement des entreprises et collectivités ainsi qu'aux autorités sanitaires. Il intéressera également les enseignants et étudiants de troisième cycle préparant une formation aux sciences de l'environnement et à la gestion des risques.

Remerciements
Avant-propos de la seconde édition
Abréviations et sigles

INTRODUCTION

L'identification des dangers
CHAPITRE 1
Les principaux polluants de l'environnement
CHAPITRE 2
Les classifications des polluants
CHAPITRE 3
Les sources de pollution

L'évaluation de l'exposition au danger
CHAPITRE 4
Le devenir et le comportement des polluants dans l'environnement
CHAPITRE 5
L'exposition des êtres vivants aux polluants chimiques
CHAPITRE 6
Les normes environnementales officielles
CHAPITRE 7
Caractéristiques physicochimiques des polluants environnementaux et biodisponibilité

L'imprégnation ou la bioaccumulation des polluants
CHAPITRE 8
La bioaccumulation des polluants chez les êtres vivants
CHAPITRE 9
La distribution, la métabolisation et l'élimination des polluants chez les êtres vivants
CHAPITRE 10
Les transferts trophiques des polluants
CHAPITRE 11
Les interactions

Caractérisation du danger. Les effets nocifs
CHAPITRE 12
La toxicité et la détoxication des polluants
CHAPITRE 13
Les méthodes d'évaluation des effets néfastes chez les êtres vivants
CHAPITRE 14
La toxicité et le mode d'action des principaux polluants

La caractérisation des risques chimiques
CHAPITRE 15
La caractérisation du risque chimique dans l'environnement pour les êtres vivants
CHAPITRE 16
La caractérisation du risque chimique chez l'homme

Exemples de l'impact des polluants sur la flore et la faune
CHAPITRE 17
L'impact des polluants minéraux et des organométalliques
CHAPITRE 18
L'impact des polluants organiques

Environnement et santé humaine
CHAPITRE 19
Généralités sur les risques liés aux polluants chimiques pour la santé des populations humaines
CHAPITRE 20
Les exemples d'altérations de la santé humaine par des polluants métalliques
CHAPITRE 21
Les exemples d'altérations de la santé humaine par des polluants organiques
CHAPITRE 22
Exemples d'estimation du risque radioactif à l'égard de l'homme

Les applications de l'évaluation du risque chimique
CHAPITRE 23
Les outils de l'évaluation du risque chimique
CHAPITRE 24
Les autorisations de mise sur le marché
CHAPITRE 25
Les méthodologies et les réseaux de surveillance de la qualité de l'environnement
CHAPITRE 26
Les accidents et les attentats chimiques

CONCLUSIONS

Index[-]

Après avoir été fabriqués massivement et utilisés pour des applications extrêmement diversifiées jusqu'à diffuser dans tous les écosystèmes de la planète, les polychlorobiphényles (PCB) sont interdits depuis plus de 30 ans. Leur persistance dans l'environnement, leur (éco)toxicité chronique et leur difficulté de destruction ont engendré depuis les années 1970 un problème majeur à la fois environnemental et de santé publique, dont la gestion est délicate.

Cet ouvrage de référence propose une synthèse complète des connaissances actuelles sur les PCB, leur comportement au sein des différents compartiments physiques de l'environnement et leur impact vis-à-vis des organismes vivants. Croisant des expertises universitaires, opérationnelles et industrielles, cet ouvrage convoque de nombreuses disciplines telles que la chimie, la biochimie, la physique, l'(éco)toxicologie, l'épidémiologie, la médecine clinique…

PCB, environnement et santé s'adresse à tous les ingénieurs, techniciens et industriels concernés par la prévention, l'évaluation et la gestion des polluants ainsi qu'aux gestionnaires, décideurs et autorités impliqués dans les problématiques de risque sanitaire et d'impact environnemental. Il intéressera également les enseignants et les étudiants de troisième cycle.
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