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délices de la cuisine créole
poissons et crustacés
DELAGE F. ; E.A. | Desvigne 1986

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.569/DELAG/CREO 2 - Doc n°94787

Paniers
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EURODELICES
1. entrées froides
BELLHASEN F. ; ROUCHE D. | Jean Cyrille Godefroy 1995

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641/EURO/FROID - Doc n°94965


ISBN 2-906750-08-5

ENTRÉE ; EUROPE ; RECETTE

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Paniers
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EURODELICES
2. entrées chaudes
BELLHASEN F. ; ROUCHE D. | Jean Cyrille Godefroy 1995

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641/EURO/CHAUD - Doc n°94966

Paniers
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les épices SWAHN JO. | GRÜND 1993

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.5/SW/EPI - Doc n°95142


ISBN 2-7000-2023-5

SEL ; RECETTE ; BUFFET ; ENTRÉE ; SALADE ; POISSON

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Paniers
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le chocolat belge et les pralines MERCIER J. | CASTERMAN 1996

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641/MERC/CHOC - Doc n°95403


ISBN 2-203-62302-0

PRALINE ; ENTRÉE ; SALADE ; OEUF ; POTAGE

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Paniers
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entrées salades oeufs potages DELAGE F. | Jean Cyrille Godefroy 1998

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.505/DELA /DEL 1 - Doc n°95405


ISBN 2-906750-02-6

RECETTE ; ENTRÉE ; ABATS ; LEGUME

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Paniers
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les îles grecques GRIMAUD R.,DE WILDE P. | CHIRON 2004

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 910/GRIM/GREC - Doc n°95762


ISBN 2-8427-7500-7

EUROPE ; SALADE ; ENTRÉE

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Paniers
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Des tests covid-19 aux urgences psychiatriques FLOTTES François ; BOST Audrey ; CHALANCON Benoît | SANTÉ MENTALE 08/2021

Centre de Ressources Documentaires
article - - Doc n°156311

- n° HS - p. 36-41
Thème : SANTE MENTALE
La crise sanitaire liée à la Covid-19 a profondément bouleversé l'organisation et le parcours de soin des patients admis en hospitalisation complète en psychiatrie. Aux urgences psychiatriques Rhône métropole, l'équipe soignante s'est retrouvée confrontée à une problématique éthique liée à la réalisation des tests de dépistage PCR pour les patients admis sur l'établissement, entre exigence de dépistage précoce afin d'éviter l'apparition de "cluster" épidémique et respect de la liberté et de la temporalité du patient à pouvoir consentir à la réalisation du test. Un travail d'enquête interne a permis de mieux définir les représentations et les ressentis des soignants exerçant aux urgences psychiatriques durant l'année 2020. La naissance d'une réflexion d'équipe quotidienne sur le consentement aux tests PCR a pu apporter des évolutions concrètes dans les soins réalisés (création d'un poste IDE dédié à la réalisation des tests, meilleure compréhension des situations de refus).[-]

La crise sanitaire liée à la Covid-19 a profondément bouleversé l'organisation et le parcours de soin des patients admis en hospitalisation complète en psychiatrie. Aux urgences psychiatriques Rhône métropole, l'équipe soignante s'est retrouvée confrontée à une problématique éthique liée à la réalisation des tests de dépistage PCR pour les patients admis sur l'établissement, entre exigence de dépistage précoce afin d'éviter l'apparition de ...

URGENCE PSYCHIATRIQUE ; DIAGNOSTIC MEDICAL ; HOPITAL ; ENTRÉE ; PANDEMIE ; COVID-19 ; TRAVAIL EN EQUIPE ; CRISE SANITAIRE ; PARCOURS DE SOINS

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y
- 23 p.
Thème : PETITE ENFANCE
La période de familiarisation est un enchaînement de rencontres entre un enfant, sa famille et des professionnels prêts à les accueillir dans un environnement nouveau.
La brochure traduit une réelle invitation aux temps d'échanges, à construire en étroite collaboration entre professionnels du milieu d'accueil et les familles, au bénéfice du bien-être de l'enfant.

CRECHE ; ENTRÉE ; PETITE ENFANCE ; PARENT ; RELATIONS PARENT-PROFESSIONNEL ; PROFESSIONNEL DE LA PETITE ENFANCE

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Adaptation Familiarisation ...Et si tout était à revoir ? ROCHEGUDE Anne-Sophie ; BELLEC Gabrielle ; DUVAL Philippe | EDITIONS PHILIPPE DUVAL 2022

Centre de Ressources Documentaires
Ouvrage - Cote : 373.22/ROC - Doc n°164252

- 157 p.
ISBN 978-2-490737253
Thème : CRECHE
Et si l'on repensait la période d'adaptation, ce temps si précieux de l'arrivée en crèche d'un tout-petit (et de sa famille) ? Pour quiconque évolue en structure d'accueil, cette période est plus que connue… telle une évidence, une pratique qui s'impose, avec des façons de faire bien encadrées. Si chaque équipe est libre (en théorie) de l'ajuster au gré des besoins, il s'avère que certaines croyances et représentations bien ancrées limitent cette possibilité, au détriment tant des tout-petits, de leurs parents que des professionnelles de la petite enfance. Dès lors… pourquoi ne pas tenter autre chose ? Ne pourrions-nous pas, au-delà de tout protocole, réinventer la familiarisation ? C'est sur la base de ces constats et questionnements que des expérimentations ont été menées par l'Institut Petite Enfance Boris Cyrulnik dans diverses crèches : des recherches-actions explicitées dans cet ouvrage, intégrant pleinement les questionnements liés à tout changement, et agrémentées d'études scientifiques à même de nous accompagner dans cette démarche que chaque structure d'accueil, chaque professionnelle de l'enfance, peut décider d'entreprendre. Alors… cap ou pas cap de transformer ce temps ?
(note de l'éditeur)[-]

Et si l'on repensait la période d'adaptation, ce temps si précieux de l'arrivée en crèche d'un tout-petit (et de sa famille) ? Pour quiconque évolue en structure d'accueil, cette période est plus que connue… telle une évidence, une pratique qui s'impose, avec des façons de faire bien encadrées. Si chaque équipe est libre (en théorie) de l'ajuster au gré des besoins, il s'avère que certaines croyances et représentations bien ancrées limitent ...

ADAPTATION ; PETITE ENFANCE ; FAMILLE ; PUERICULTRICE ; PROFESSIONNEL DE LA PETITE ENFANCE ; ACCUEIL PETITE ENFANCE ; RECHERCHE-ACTION ; CHANGEMENT ; EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE ; MILIEU D'ACCUEIL ; ENTRÉE ; ENFANCE - DEVELOPPEMENT ; ATTACHEMENT ; SECURITE PERSONNELLE ; SECURITE ; STRESS ; EMOTIONS ; DEVELOPPEMENT AFFECTIF ; EXPERIENCE

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