L'intolérance au gluten ou maladie coeliaque
article
Mai 2017
187
p. 24-25
MALADIE ; GLUTEN ; INTOLERANCE ; REGIME ALIMENTAIRE ; INTESTIN ; INFLAMMATION ; ALIMENTATION ; MALADIE DIGESTIVE
131348
Centre de Ressources Documentaires
L'intolérance au gluten, ou maladie coeliaque, provoque une inflammation chronique de l'intestin qui entraine des troubles intestinaux ainsi qu'une mauvaise absorption des nutriments. Seule l'éviction des aliments contenant du gluten de l'alimentation prévient l'apparition des symptômes.
Thème : MALADIE
Date encodage : 15/06/2017
Contenu dans
-
[périodique]
L'aide-soignante
/ Sous la direction de RODRIGUEZ Daniel.
ELSEVIER MASSON, 05/2017, n° 187. - 32 p.
ISBN 1166-3413