Sucre : quand l'estomac commande le cerveau
06/2020
122
p. 6-7
ALIMENTATION ; NUTRITION ; SUCRE ; SYSTEME DIGESTIF ; CERVEAU
148908
Centre de Ressources Documentaires
Notre estomac contiendrait des récepteurs qui détectent la présence de sucre et transmettent le message au cerveau. À la différence des récepteurs de la langue, il est impossible de les tromper par des édulcorants…
Thème : ALIMENTATION
Date encodage : 26/05/2020