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Nutrition de la personne âgée
Ouvrage
FERRY M. ; ALIX E. ; BROCKER P. ; ET AL.
2007
xxi, 303 p.
2-294-06236-0
613.2/FER
ALIMENTATION ; NUTRITION ; VIEILLISSEMENT ; OBESITE ; DIABETE ; INFECTION ; ANOREXIE ; RELATIONS AVEC LES PAIRS ; PERSONNE AGEE ; SANTE PUBLIQUE ; BESOIN
55567
Centre de Ressources Documentaires
Cet ouvrage fait le tour de la question de la nutrition de la personne âgée en axant les différents articles autour de 5 grands thèmes :
- Santé publique.
- Aspects nutritionnels du vieillissement physiologique.
- La dénutrition.
- Situations cliniques partculières.
- Aspects psychosociaux de l'alimentation.
Lieu edition : Paris
Thème : ALIMENTATION
Collection : Abrégés
Edition : 3e éd.
Date encodage : 04/07/2007