Gerer mes paniers
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Connaissances et techniques du bar et des cocktails
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Auteurs : JUTAN André ; GUÉRINET Joël
Date de parution : 2014
Nbre/N° de page : 376 p.
ISBN : 978-2-85708-501-0
Cote : 663.5/JUT/CON
Descripteurs : BAR ; COCKTAILS ; BOISSON ; BARMAN
Doc n° : 115804
Site : HEPN Gestion hôtel
Thème : BOISSON