La maîtrise de la chaîne du froid en établissement de santé
* Article
ROYER Mathilde ; BRETON Justine ; COMPAGNON Martine ; ET AL.
novembre 2017
235
p. 39-40
ALIMENTATION ; FROID ; RESPECT ; TEMPERATURE
134439
HEPN Campus
La conservation des produits de santé thermosensibles exige une maîtrise de la chaîne du froid. Les établissements de santé doivent se doter d'équipements appropriés et assurer la traçabilité des températures et leur suivi.
Thème : SOINS INFIRMIERS
Date encodage : 24/11/2017
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[* Périodique]
REVUE DE L'INFIRMIERE (LA)
/ Sous la direction de RODRIGUEZ Daniel.
ELSEVIER MASSON, novembre 2017, n° 235. - 54 p.
ISBN 1293-8505