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Atlas de l'alimentation
Ouvrage
2018
238 p.
978-2-271-08141-4
ALI 3.198
ATLAS ; BIODIVERSITE ; IDENTITE CULTURELLE ; CEREALE ; MONDIALISATION ; HISTOIRE ; GEOGRAPHIE ; ENSEIGNEMENT SECONDAIRE ; ADULTE ; ELEVAGE ; VIANDE ; GEOPOLITIQUE ; PECHE ; BOISSON ; GOUT ; ALIMENTATION BIOLOGIQUE
141662
OUTILTHEQUE
Savons-nous ce que nous mangeons ? D'où vient ce qui est dans notre assiette ? Quel sera l'avenir ?
On trouvera dans cet atlas la fabuleuse histoire des aliments, cuisines et saveurs du monde.
Se nourrir n'est pas seulement biologique c'est aussi un acte culturel.
Thème : ALIMENTATION
Date encodage : 26/01/2019