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Mangez la ville! : recettes végétariennes à base de plantes sauvages urbaines
Ouvrage
2016
300 p.
978-2-36672101-0
ALIM 90
VEGETARISME ; CUISINE VEGETARIENNE ; RECETTE ; PLANTE
128429
Centre de Ressources Documentaires
Conseils et recettes pour se réapproprier les plantes sauvages comestibles urbaines. Véritables produits saisonniers locaux, elles contiennent les substances nutritives nécessaires propres aux besoins de notre corps, au fil des saisons.
Ce très bel ouvrage permet de les redécouvrir et de les préparer pour exploiter avec justesse et respect les richesses de la nature.
Thème : ALIMENTATION
Date encodage : 17/01/2017