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- RÉSEAU ANASTASIA
technologie du service
MEYER S. ; SCHMID E. ; SPUHLER C.
1988
454
3-85-898006-4
640/MEYE/TEC
TECHNOLOGIE DE RESTAURANT ; CUISINE ; CHEF
93979
HEPN Gestion hôtel
Thème : RESTAURANT
Ndoc : 4
N° | Cote / Code barre | Localisation | Commentaire | |
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1 | 640/MEYE/TEC | [emprunté jusqu'au 10/04/2016] | ||
2 | 640/MEYE/TECHNO | [disponible] |