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Gerer mes paniers

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    LOISEAU B.

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    trucs, astuces et tours de main LOISEAU B. ; GILBERT G. | HACHETTE 1994

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.505/LOISE/TRUCS - Doc n°94745

    - 240
    ISBN 2-01-020980-X

    CUISINE ; COMPTABILITÉ ; ECONOMIE

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    les fastes de la cuisine française LOISEAU B. ; ROWLEY A. | GALLIMARD 1996

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.502/LOIS /FASTES - Doc n°95041


    ISBN 2-07-053307-7

    HISTOIRE ; CUISINE EXOTIQUE ; CHINE

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