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Gerer mes paniers

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    Les gâteaux
    | Editions Time-Life 1988

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.5/GAT - Doc n°94044

    - 144
    ISBN 2-7344-0421-4

    RECETTE ; POTAGE

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    Paniers
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    Le conseiller culinaire I CLEMENT G. | sandorama, sandoz SA 1952

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.505/CLEM /CC 1 - Doc n°94072

    Paniers
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    l'élevage moderne du mouton BOUHIER DE L'ECLUSE R. | FLAMMARION 1960

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 637.5 /BOUH /MOUTON - Doc n°94585

    - 225
    ISBN 2-08-200304-3

    ELEVAGE ; POTAGE

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    quels droits dans l'enseignement ?
    enseignants , parents , élèves
    NEURAY C.,E.A. | Curandera 1993

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    * Ouvrage - Cote : 061/FDN/ENS - Doc n°94750

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    délices de la cuisine créole
    entrées chaudes soupes et potages
    DELAGE F. ; E.A. | Desvigne 1986

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641.569/DELAG/CREO 4 - Doc n°94788

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    le chocolat belge et les pralines MERCIER J. | CASTERMAN 1996

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 641/MERC/CHOC - Doc n°95403


    ISBN 2-203-62302-0

    PRALINE ; ENTRÉE ; SALADE ; OEUF ; POTAGE

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    les entremets MATTIUSSI M. ; DELETOMBE J. ; LIDON | De Boeck A. 2006

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : DVL/CUIS/ENTRE - Doc n°95936

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    les fonds,les sauces. MATTIUSSI M. ; DELETOMBE J. ; LIDON | De Boeck A. 2006

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    * Vidéo-DVD-CD - Cote : DVD/CUIS/BASES - Doc n°108863


    ISBN 3435430000578

    SAUCE ; RECETTE ; DVD ; POTAGE ; OEUF

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