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Gerer mes paniers

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    DAMME J.

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    petits fours DAMME J. | Ced. Samsom 1991

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/FO - Doc n°95167


    ISBN 90-209-2005-7

    DESSERT ; GLACE ; SORBET ; patisserie

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    Paniers

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    glaces et sorbets DAMME J. | Ced. Samsom 1991

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/GL - Doc n°95168


    ISBN 90-209-1923-7

    DESSERT ; GÂTEAU ; ENTREMETS

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    gâteaux et entremets DAMME J. | Ced. Samsom 1991

    HEPN Gestion hôtel
    * Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/GA - Doc n°95169


    ISBN 90-209-1845-1

    patisserie ; PAIN ; PIZZA ; TARTE

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