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De la nourriture que nous prenons au petit déjeuner qui a été transportée par bateau ou par camion, en passant par les plats livrés à vélo ou aux trains et aux bus que nous empruntons quotidiennement
pour se rendre au travail, jusqu'aux avions réservés pour partir en vacances, on a pu constater que les travailleurs du transport étaient omniprésents et plus qu'essentiels à nos vies. Dans ce dossier spécial, à travers un entretien exclusif, Livia Spera de la Fédération européenne des travailleurs des transports (ETF) explique les enjeux environnementaux pour le secteur. Plus loin, les chauffeurs roumains expriment leur ras-le-bol face aux conditions de travail et à la pénurie de main-d'œuvre, un argument de plus pour lutter contre la surexploitation des travailleurs dans les pays d'Europe de l'Est. La pénurie est d'ailleurs un fléau qui affecte l'Europe tout entière avec pas moins de 400000 places de chauffeurs routiers à combler sur le marché, comme on pourra le lire dans le dossier spécial. Ce n'est pas avec des salaires au rabais, des conditions de travail déplorables et un éloignement familial permanent qu'on arrivera à attirer les jeunes générations pour les embarquer au travail sur la route...[-]

La prochaine fois que vous voyez le bel emballage d'un aliment dans un supermarché, dans un dépliant publicitaire ou sur l'écran de votre portable, prenez le temps de réfléchir sur la chaîne de travail qu'il a fallu déployer pour proposer cette nourriture. Dans ce dossier, nous essayons justement de nourrir cette réflexion en offrant un aperçu du vécu des travailleurs de la chaîne alimentaire qui prennent des risques parfois incongrus pour répondre à nos besoins alimentaires. En guise d'entrée… en matière, Tony Musu nous invite à débattre avec le secrétaire général de la Fédération européenne des syndicats de l'alimentation, de l'agriculture et du tourisme (EFFAT) sur l'avenir du modèle agricole européen et offre des repères techniques et chronologiques pour une mise à jour salutaire. Bethany Staunton se penche sur l'industrie de la viande, l'impact catastrophique du Covid-19 sur les travailleurs conduisant les législateurs à interdire l'usage de la sous-traitance. Berta Chulvi et Tania Castro enquêtent sur les conditions de travail des travailleurs migrants saisonniers en Espagne au service des producteurs agroalimentaires. Hugo Boursier et Sadak Souici nous offrent un reportage de la pêche jusqu'à la découpe du filet avec la seule marin-pêcheuse de Lorient en France. On reste en mer avec Angelo Ferracuti pour un papier très nostalgique sur la mémoire des camarades morts en mer. Laura-Maria Ilie et Florentin Cassonnet s'intéressent aux petits paysans roumains confrontés à la concurrence des supermarchés européens. Bianca Luna Fabris relate le quotidien des nouveaux travailleurs à vélo au Royaume-Uni qui s'épuisent au travail pour un salaire médiocre en plus de vivre avec le virus. Enfin, malgré le confinement, on a demandé à Louise Pluyaud d'écrire sur les travailleurs différents, souffrant d'un handicap, dans le secteur de la restauration. [-]