histoire de la cuisine et des cuisiniers
techniques culinaires et pratique de table en france du moyen age
* Ouvrage
NEIRINCK E. ; POULAIN Jean-Pierre
1992
140
286-268-122-9
641.5/NE/HI
FRANCE ; ART ; PRESENTATION ; PLAT
94456
HEPN Gestion hôtel
Ndoc : 996
Exemplaires
Nbre d'exemplaires : 2| N° | Cote / Code barre | Localisation | Commentaire | |
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| 1 | 641.5/NE/HI 996 | [disponible] | ||
| 2 | 641.0/NE/HI 996/2 | [disponible] |