Gerer mes paniers
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réussir en hôtelerie & restaurationressources humaines
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Auteurs : KOSOSSEY M.,MAJONCHI D.,LALONDE P.
Editeur : cub hopital erasme
Date de parution : 1990
ISBN : 2-906329-00-3
Cote : 65 /KOSS/GRH
Descripteurs : RESTAURATION ; DICTIONNAIRE
Doc n° : 94813
Site : HEPN Gestion hôtel
Ndoc : 2514