Gerer mes paniers
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Technologie culinaire tome 2perfectionnement
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Auteurs : NAZARET G.
Editeur : librairie le françois
Date de parution : 1986
Nbre/N° de page : 289
ISBN : 2-86621-075-1
Cote : 64.021/NA
Descripteurs : TRAVAUX PRATIQUES
Doc n° : 94099
Site : HEPN Gestion hôtel
Ndoc : 130