Gerer mes paniers
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Le vin et les vins au restaurant:élaboration,origines,dégustation...
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Auteurs : BRUNET P.
Editeur : De Boeck A.
Date de parution : 2010
ISBN : 9782857084761
Cote : 663/BRU /VIN
Descripteurs : OENOLOGIE ; VIN ; VIN
Doc n° : 96099
Site : HEPN Gestion hôtel
Collection : Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie
Ndoc : 14525