Végétariens : Le vrai du faux
Ouvrage
2014
166 p.
978-2-603-02006-7
613.2/JAN
ALIMENTATION ; VEGETARISME ; CONSOMMATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
115995
Centre de Ressources Documentaires
Pourquoi est-on ou n'est-on pas végétarien ? Anne JANKELIOWITCH fait le point sur ce régime alimentaire, ses enjeux, ses faiblesses, à l'heure où il séduit de plus en plus de monde. Ainsi, chacun, citoyen et consommateur, sera en mesure de démêler le vrai du faux pour mieux comprendre son entourage, voire choisir pour soi et pour sa famille.
Lieu edition : Paris
Thème : ALIMENTATION
Date encodage : 8/1/2015