Kentika - Ambiance

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* Périodique

Editeur : MEDIAGEUZEN

Date de parution : 2015-11

N° revue : 9

Cote : 05 /AMBI/1511

Descripteurs : WHISKY ; CANARD ; BOEUF ; CROQUETTES AUX CREVETTES

Doc n° : 122271

Site : HEPN Gestion hôtel

L'Écosse, berceau des single malts

Thème : CUISINE

Contient

[* Article] La finesse du culatello di Zibello

[* Article] Avec le boucher Dierendonck : côté canard et effet pur boeuf

[* Article] 33 recettes d'automne

[* Article] L'esprit du chef : Sang-Hoon Degeimbre

[* Article] Croquettes aux crevettes : les meilleures du pays

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