La cuisson ça a du bon !
article
08-09/2019
152
p. 30-31
ALIMENT ; CONSOMMATION ; CUISSON ; ALIMENTATION
144686
Centre de Ressources Documentaires
Grignoter une carotte crue agrémentée d'une salade de tomates fraîche pour souper ? Rien de mal à cela, mais le cru n'est pas, en soi, ce qu'il y a de meilleur pour la santé. Ne réduisons pas à néant le pouvoir d'une cuisson bien maîtrisée.
Thème : ALIMENTATION
Date encodage : 03/09/2019
Contenu dans
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[périodique]
Test Santé
/ Editeur responsable HENNETON Dominique.
TEST-ACHATS SCRL, 08-09/2019, n° 152. - 39 p.
ISBN 1370-0650