Les enfants en surpoids sont réputés être difficiles dans leurs choix alimentaires en raison d'une néophobie ou sélectivité élevée, et présenter une alimentation peu variée constituée en grande partie d'aliments denses sur le plan énergétique, ainsi qu'un fort attrait pour la nourriture. L'objectif de notre article est de vérifier ces présupposés au moyen d'une analyse narrative de la littérature. Dans l'état actuel des connaissances, il semble que les enfants en surpoids ou obèses ne témoignent pas d'une néophobie ou sélectivité accentuée, ni de préférences particulières envers les aliments denses en comparaison de leurs pairs normo-pondérés. En revanche, ils tendent à présenter un tempérament alimentaire spécifique constitué d'une forte excitabilité de l'appétit associée à une fragilité de la régulation des prises alimentaires. Il semble ainsi que la notion de tempérament alimentaire devrait être introduite au sein des consultations d'enfants en surpoids.

N° volume : 69

Thème : PEDOPSYCHIATRIE

Langue : Français ; Anglais

Date encodage : 03/08/2021