Le coût caché de notre thé du matin
2e semestre 2023
28
p. 54-57
THÉ ; COMMERCE ; PRODUCTION ; COÛT DE PRODUCTION ; CULTURE ; APPROVISIONNEMENT ; TRAVAIL DECENT ; DIGNITE HUMAINE ; TRAVAILLEUR ; CONDITIONS DE VIE ; PAUVRETE ; ESCLAVAGE ; ETHIQUE ; COMMERCE EQUITABLE
170154
HEPN Campus
Chaque matin, des millions de tasses de thé sont préparées, servies et dégustées dans le monde entier. Le commerce mondial du thé est colossal, puisqu'il représente la boisson la plus consommée au monde
après l'eau. Sa production a toujours été fortement tributaire du travail manuel. Producteur et exportateur de premier rang, le Kenya compte plus d'un million de cultivateurs de thé. Situés à l'extrémité de chaînes d'approvisionnement volatiles, la plupart luttent pour rester au-dessus du seuil de pauvreté
Thème : CONSOMMATION
Date encodage : 23/04/2024
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[* Périodique]
HESAMAG - Le magazine sur la santé, la sécurité et les conditions de travail en Europe
/ Editeur responsable SCHAAPMAN Marian ; Rédacteur en chef KOKSAL Mehmet ; Rédacteur en chef STAUNTON Bethany ; ET AL..
ETUI, 2e semestre 2023, n° 28. - 61 p.
ISBN 2077-6799