Alternatives végétales au lait: Privilégiez le soja
article
BOUJOUR Salwa ; DEMIERBE Véronique
08-09/2023
176
pp.8-11
ALIMENTATION ; LAIT ; VÉGÉTAL ; SOJA ; ALTERNATIVE
166794
Centre de Ressources Documentaires
Les boissons végétales ont certains atouts,
mais aucune n'arrive à apporter tout à fait les
mêmes caractéristiques nutritionnelles que
le lait. Seules les boissons au soja s'en
rapprochent...
Thème : ALIMENTATION
Date encodage : 31/07/2023
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[périodique]
Test Santé
/ Editeur responsable HENNETON Dominique.
TEST-ACHATS SCRL, 08-09/2023, n° 176. - 39 p.
ISBN 1370-0650