Gerer mes paniers
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"Cuisine froide; volume 1fours salés-mini-sandwiches-canapés-mignonnettes..."
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Auteurs : RUFFEL D.
Editeur : INTERNATIONAL HEALTH FOUNDATION
Date de parution : 1987
Nbre/N° de page : 239
ISBN : 2-905245-07-7
Cote : 664.91/RU
Descripteurs : BROCHETTE ; QUICHE ; ASPIC
Doc n° : 94163
Site : HEPN Gestion hôtel
Collection : L'artisan traiteur
Ndoc : 264