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Les additifs alimentaires. Un danger méconnu ANDRE Marie-Laure | JOUVENCE EDITIONS 2013

OUTILTHEQUE
Ouvrage - Cote : ALI 3.66 - Doc n°77516

- 157 p.
ISBN 978-2-88911-405-4
Thème : ALIMENTATION
La liste des substances toxiques qui se retrouvent dans notre assiette est longue et inquiétante. Ce livre nous informe sur les additifs potentiellement dangereux pour la santé. Il apporte des solutions pour les éviter en nous apprenant à déchiffrer les étiquettes et en donnant de précieux conseils d'achat.

ADDITIF ; COLORANT ; CONSERVATION D'ALIMENT ; EDULCORANT ; RECOMMANDATION ; INFORMATION DU PUBLIC ; PICTOGRAMME ; QUESTIONNAIRE ; SANTE

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Gerer mes paniers

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Cuisiner en couleurs : créer des colorants 100% naturels COSTANTINO Sandrine ; LAFORET Marie | LA PLAGE ÉDITIONS 2017

OUTILTHEQUE
Ouvrage - Cote : ALI 3.188 - Doc n°136299

- 107 p.
ISBN 978-2-84221-509-5
Thème : ALIMENTATION
Un ouvrage pour apprendre à fabriquer des colorants alimentaires 100% naturels liquide ou en poudre à base de fruits, légumes, épices, fleurs ...etc.

ACTIVITÉ ARTISTIQUE ; COLORANT ; ENVIRONNEMENT

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