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La grande distribution (Dossier)

Paniers
article

LEMAIGRE Thomas (Coordinateur) ; MAES Renaud (Coordinateur)

REVUE NOUVELLE (LA)

2017

6

p. 27-51

CONSOMMATION ; COMMERCE ; COMMERCE EQUITABLE ; GRANDE DISTRIBUTION ; CONDITIONS DE TRAVAIL ; MANAGEMENT ; MARKETING

133727

Centre de Ressources Documentaires

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Plongeons dans les profondeurs cachées des grands magasins d'alimentation : on y voit comment s'y organise le travail, la sélection des produits, le recrutement des clients. On y découvre la langue froide et inquiète des manageurs et des consultants, les angoisses et les espoirs des employés, les convictions et les aspirations des militants du commerce équitable. Que les lecteurs soient avertis : ce dossier risque bien de transformer leur "expérience shopping".

Thème : CONSOMMATION

Date encodage : 23/10/2017

Contenu dans

  • [périodique] Revue Nouvelle (la) / Rédacteur en chef MAES Renaud. LA REVUE NOUVELLE ASBL, 2017, n° 6. - 79 p.
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