le vin et les vins au restaurant
origines,élaboration, dégustation, conservation,service
* Ouvrage
2001
258
2-85708-307-6
663/BRUN/VIN
93982
HEPN Gestion hôtel
Collection : enseignement-formation-restauration-hôtellerie
Ndoc : 7
Exemplaires
Nbre d'exemplaires : 2| N° | Cote / Code barre | Localisation | Commentaire | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 663/BRUN/VIN | [disponible] | ||
| 2 | 663/BRUN/VIN R | [disponible] |