Gerer mes paniers
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gâteaux et entremets
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Auteurs : DAMME J.
Editeur : Ced. Samsom
Date de parution : 1991
ISBN : 90-209-1845-1
Cote : 664.6/DAM/GA
Descripteurs : patisserie ; PAIN ; PIZZA ; TARTE
Doc n° : 95169
Site : HEPN Gestion hôtel
Ndoc : 4403