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DAMME J.

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petits fours DAMME J. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/FO - Doc n°95167


ISBN 90-209-2005-7

DESSERT ; GLACE ; SORBET ; patisserie

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Paniers

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Gerer mes paniers

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glaces et sorbets DAMME J. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/GL - Doc n°95168


ISBN 90-209-1923-7

DESSERT ; GÂTEAU ; ENTREMETS

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Gerer mes paniers

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gâteaux et entremets DAMME J. | Ced. Samsom 1991

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 664.6/DAM/GA - Doc n°95169


ISBN 90-209-1845-1

patisserie ; PAIN ; PIZZA ; TARTE

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