Gerer mes paniers
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pains saléspains,pizzas,quiches,tartes et autres délices salés
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Auteurs : DESCHACHT H.
Editeur : Ced. Samsom
Date de parution : 1991
ISBN : 90-209-2899-6
Cote : 664.6/DES/PA
Descripteurs : patisserie ; CHOCOLAT
Doc n° : 95170
Site : HEPN Gestion hôtel
Ndoc : 4404