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L'augmentation de la fréquence de l'obésité constitue une situation sanitaire préoccupante. On dénombre aujourd'hui 6,5 millions d'obèses parmi les adultes français, soit 3 millions de plus qu'il y a douze ans. L'obésité constitue un facteur aggravant du risque cardio-vasculaire, du diabète de type 2, de pathologies respiratoires et digestives. Elle entraîne de nombreuses complications et représente un facteur supplémentaire d'invalidité. Etre obèse, alors que la norme sociale prône le fait d'être mince et en bonne santé, engendre un cruel décalage source de souffrance et parfois d'exclusion sociale. Les professionnels de santé et notamment les infirmières ont un rôle important à jouer tant en matière de prévention, de soins, d'accompagnement et de suivi. La dimension pluridisciplinaire des prises en charges soignantes peut s'y exprimer pleinement.[-]