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Documents Technique et Documentation-Lavoisier 2 résultats

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Technique et Documentation-Lavoisier

14, rue de Provigny
F-94236
Cachan
2

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L'évaluation sensorielle des denrées alimentaires
aspects méthodologiques SAUVAGEOT F. | Technique et Documentation-Lavoisier 1982

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.210/SAUV /EVALU - Doc n°94106

- 195
ISBN 2-85206-172-4

SCIENCES

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Paniers

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Gerer mes paniers

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la qualité des produits alimentaires
politique,incitations,gestion et contrôle MULTON J.L. | Technique et Documentation-Lavoisier 1985

HEPN Gestion hôtel
* Ouvrage - Cote : 641.200/MULT /QUALI - Doc n°94616

- 480
ISBN 2-85206-279-8

ALIMENTATION ; NOURRITURE

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Paniers

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Gerer mes paniers

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