Vivre à domicile, y rester jusqu'au bout, c'est le choix de l'écrasante majorité des Français qui n'est pas sans poser nombre de difficultés. Le rôle central de l'alimentation dans le maintien de la bonne santé des personnes vieillissantes reste à ce jour négligé. Il existe pourtant un moyen de briser ce cercle vicieux des chutes, hospitalisations et autres institutionnalisations : le fameux "bien manger pour bien vieillir". Quand les pathologies se multiplient, que la perte d'autonomie s'installe, que le refus de soins devient une réalité et le repas un supplice, la patience, la compréhension et l'écoute sont alors de mise. S'interroger, comprendre, dialoguer, et surtout accompagner "le nourrir" qui rencontre "le mourir". Des moments délicats à appréhender pour ces travailleurs sociaux et médico-sociaux de plus en plus isolés.

Thème : ALIMENTATION

Date encodage : 09/03/2022