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Qu'est-ce que le tourisme? Comment penser ensemble les dimensions sociales, culturelles et politiques de ce "fait social total" ? Croisant les apports de la sociologie et de l'anthropologie, cet ouvrage analyse les pratiques et les motivations des touristes. Il décrypte les enjeux des marchés et des métiers. Il expose enfin le rôle prépondérant joué par le tourisme dans l'aménagement du territoire, les transformations sociales et les processus de globalisation.[-]

Affaiblis par la crise de l'euro, meurtris par le Covid-19, les pays du sud de l'Europe redoutent désormais un effondrement du tourisme. La paralysie de la circulation mondiale révèle la vulnérabilité de cette activité et oblige à repenser son développement, fondé sur un échange marchand inégal. Derrière un discours volontariste se cache souvent une impuissance à changer en profondeur un modèle destructeur, alors même que l'État le conforte (« À la recherche du voyage “écoresponsable” »). Relocaliser les loisirs s'avère moins urgent que d'imaginer autrement le temps libre en s'ouvrant à la mondialité (« Le bout du monde en bas de chez soi »). Tandis que les perspectives climatiques hypothèquent un retour à la croissance d'hier dans l'aéronautique (« Aviation civile, la tempête du siècle »), la critique de la « massification » mérite d'être débarrassée de ses préjugés sociaux (« Des loisirs à la chaîne »).[-]